玄米ご飯を炊いてみました

玄米ご飯をはじめて、炊いてみました＾＾

お恥ずかしながら昨年の９月に椎間板ヘルニアで入院してから、体重が4、5Kg増えてしまい、いろいろダイエットはためしていたのですがうまくいかず、現在生まれて初めの体重になっており、白いごはんを玄米にかえることにしました＾＾；

いつも友人の漫画家さんから、おいしい玄米のおにぎりの冷凍をいただいていて、それを参考に玄米ご飯に、このように混ぜるものを準備しました。

玄米は昨晩から水にひたして、冷蔵庫にいれていました。

炊き上がりました＾＾

新米だったので、もう少しお水を少なくてもよかったかもしれません。

準備していた黒ゴマ、たかな漬け、シラス、かつおぶしを混ぜました。

完成です＾＾

とってもおいしかったです＾＾

玄米は近くのお米屋さんから、1キロ３３０円で３キロで1000円で、白米よりお安く、一晩水に浸しておいて、さらっと1、２度洗い、炊飯器で炊きあげました。

めちゃくちゃ簡単で、玄米はぽさぽさしていると思っていましたが、白米と食感がかわりません。

今まで、朝は果物１個、お昼はしっかり食べて、夕飯はトースト１枚とダイエットジュースでしたが、夕飯は玄米ご飯とスープに変えられそうで、うれしいです。

友人の先生は、おにぎりは４種類ぐらい送ってくださるのですが、上記以外の材料で山椒、生姜などもいれられます。

次はまた別のものをいれてみます＾＾

#日常 #料理